قرص متعددة الحشو (نفس عجينة الباتيه الكرواسون...
عن الوصفة
قرص متعددة الحشو (نفس عجينة الباتيه الكرواسون خلية النحل) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 5 كوبايات دقيق (يفضل دقيق المخبوزات بينفش وحلو جدا)
- رشة ملح
- معلقة بيكنج باودر
- معلقتين زبدة
- معلقتين زيت درة
- معلقة سكر كبيرة
- كوب لبن دافي
- خميرة
- بيضة للعجين
- بيضة للدهان
- حبة البركة
- الحشو (جبنة دومتي بالزيتون تحفة في الحشو مربي شيكولاتة)
طريقة التحضير
-
1
في طبق نحط الدقيق والملح والبيكنج باودر ونقلبهم مع بعض
-
2
في طبق تاني نحط اللبن مع الخميرة ونقلبهم لحد مالخميرة تدوب
-
3
في الخلاط نضرب البيضة مع الزبدة والزيت والسكر ونضيف عليهم اللبن والخميرة
-
4
وبعدين نحط كل ده علي الدقيق والملح والبيكنج باودر ونعجنهم ونسيب العجينة لحد ما تخمر
-
5
لو قرص كور منفصلة ونحط فيها الحشو
-
6
لو خلية النحل قرص بس نحطها لازقة في بعضها في الصنية
-
7
لو كرواسون نجيب العجينة ونفردها كلها دايرة كبيرة ونقسمها 4 وبعد كده نقسم كل 1/4 مثلثين ونحط الحشو عند قاعدة المثلث ونلف
-
8
لو باتيه العجينة نفردها مستطيل ونقطعها مستطيلات صغيرة ونحط الحشو عند القاعدة ونلف
-
9
في الاخر ندهن الوش بببيض ونرش حبة البركة
-
10
في الفرن علي 180 لمدة 7 10 دقايق
-
11
علي الشواية 5 دقايق
-
12
بالهنا والشفا ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
